https://aamf.fr/wp-content/uploads/2021/11/Guide-Les-matieres-organiques-du-sol-CA-Occitanie.pdf
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Guide Complet des Tests Pratiques du Sol
Les tests pratiques du sol permettent aux agriculteurs d’évaluer simplement et sur le terrain les propriétés physiques, chimiques et biologiques de leur sol. Ces évaluations aident à identifier les problèmes comme l’érosion, la compaction, la salinisation ou la perte de fertilité, et à adopter des pratiques durables (ajout de matière organique, rotations de cultures, etc.). Ils se basent souvent sur des observations tactiles, visuelles ou des mesures basiques, sans besoin d’équipement coûteux. Voici une explication structurée par catégorie, avec étapes, exemples et interprétations adaptées à une utilisation agricole.
Tests Physiques
Ces tests évaluent la distribution des particules minérales (argile, limon, sable), l’arrangement des agrégats et le mouvement de l’eau, qui influencent la porosité, l’aération et la rétention d’eau.
Test de Texture (Appréciation Tactile / Test du Boudin / Sédimentation)
- Étapes : Prélevez de la terre fine (sans éléments >2 mm) de l’horizon A. Tactile : Mélangez 5-10 cm³ avec de l’eau, frottez entre les doigts (granuleux = sableux, lisse/glissant = limoneux, collant/argileux = argileux). Boudin : Roulez un échantillon humide en boudin de 3-10 mm de diamètre (5-10 cm de long), laissez sécher 24-48h, observez la cohésion (fissures = grossier ; intact = fin). Sédimentation : Mélangez de la terre humide avec de l’eau pour former une boue, laissez décanter 24h dans un récipient transparent ; observez les couches : sable au fond (>50% = sableux), limon au milieu, argile au sommet (>50% = argileux). Utilisez la rupture du boudin à la paume pour estimer le % d’argile (impossible <10-12% ; fragile 10-18% ; stable >25%).
- Exemples : Boudin collant formant un anneau durable (~20% argile, fertile mais collant) ; fissures/dégradation = sableux (drainage rapide, faible rétention) ; intact = argileux (cohésif, risque de compaction) ; couche sableuse >50% (sensation granuleuse) ; argileuse >50% (mottes collantes).
- Interprétation pour Agriculteurs : Sableux (>70% sable) : perméable, érodable, faible rétention d’eau/nutriments ; ajoutez de la matière organique (MO) comme du compost pour améliorer. Limoneux (>80% limon) : retient l’eau mais forme des croûtes. Argileux (>25% argile) : riche en nutriments mais imperméable, difficile à travailler ; aérez avec du compost. Équilibré (15-25% argile, 30-50% limon, 40-60% sable) : optimal pour aération/rétention, rendements stables ; corrigez les argileux avec de l’humus. Sableux : irrigation fréquente ; argileux : cultures en milieu humide (ex. riz) ; choisissez des cultures adaptées pour éviter l’érosion.
| Aspect | Sol Sableux | Sol Limoneux | Sol Argileux | Sol Équilibré |
|---|---|---|---|---|
| Sensation/Formation | Pas de boudin ou granuleux ; fissures | Onctueux/boudin fragile | Collant, mottes durables/anneau | Friable, boudin stable |
| Couches (% Dominance) | Sable >50% au fond | Limon >80% au milieu | Argile >50% au sommet | Distribution équilibrée |
| Risques/Impacts | Érosion, perte de nutriments | Formation de croûtes | Compaction, asphyxie | Rendements stables |
| Actions pour Agriculteurs | Ajouter MO (compost) | Surveiller les croûtes | Aérer (labour léger), ajouter fumier | Maintenir avec couverts végétaux |
Test de Structure (Observation des Agrégats / Excavation de Profil / Test de la Boule)
- Étapes : Prélevez un échantillon humide/sec, écrasez doucement (stable = granuleux ; s’effrite = compact). Excavation : Creusez un profil (50-100 cm de profondeur), observez les horizons, agrégats (mottes), pores/galeries ; écrasez pour tester la stabilité (grumeleux = espacés ; massé = dense). Boule : Humidifiez un échantillon sec, formez une boule, pressez (tient = grumeleuse ; s’effrite = compacte).
- Exemples : Agrégats grumeleux (anguleux, stables) ; masse compacte sans pores ; mottes instables = dégradé ; boule tient sans coller (bonne) ; s’effrite en poudre (mauvaise).
- Interprétation pour Agriculteurs : Grumeleuse : perméable, aérée, favorable aux racines, réduit l’érosion de 20-30% en sécheresse ; compacte : asphyxie des racines, mauvais drainage, due au machinisme/pluie. Améliorez avec MO (fumier) ou vers de terre ; labourez minimalement/ajoutez fumier pour agrégats/drainage. Tassée : labour minimal ou MO ; bonne structure booste infiltration/aération, réduit pertes en sécheresse.
Test d’Infiltration (Mesure du Temps / Beerkan / Infiltrométrie Simplifiée / Double Anneau)
- Étapes : Creusez un trou (10-30 cm de profondeur/diamètre), remplissez avec 1-3L d’eau, chronométrez la disparition (<5 min = rapide ; >30 min = lent). Beerkan : Insérez un cylindre (30 cm diam.), ajoutez 2-3L, chronométrez l’infiltration complète, répétez 10-15x pour stabiliser. Double anneau : Appliquez de l’eau, mesurez la montée du niveau. Répétez après pluie.
- Exemples : <5 min sableux (rapide) ; >20-30 min argileux (lent) ; <10 min rapide ; >1h lent ; >10 mm/h rapide (structuré) ; <2-5 mm/h lent (compacté).
- Interprétation pour Agriculteurs : Rapide (>10 mm/h) : perméable, évite ruissellement/inondations, mais perte d’eau en sableux ; idéal pour cultures sensibles (tomates). Lent (<5 mm/h) : imperméable, risque d’engorgement en argileux, signe de compaction ; ajoutez couverts végétaux/MO pour porosité/rétention. Ruissellement en lent ; améliorez drainage, prévenez asphyxie racines ; testez après compaction (labour léger si lent).
Tests Chimiques
Ces tests mesurent l’acidité (pH) et la salinité (conductivité), qui affectent la disponibilité des nutriments via le complexe argilo-humique (CAH) et la capacité d’échange cationique (CEC).Test de pH (Acidité / pH Eau/KCl)
- Étapes : Prélevez en surface (0-20 cm), mélangez 1:2 ou 1:5 avec eau distillée/KCl 1M, agitez 30 min, laissez décanter, mesurez avec compteur/bandelettes/électrode (échelle 3-10 ; comparaison de couleurs).
- Exemples : <5.5 acide (ex. sols rouges africains, Al toxique) ; 6-7 optimal (sols bruns tempérés) ; >7.2 alcalin (P fixé) ; >7 alcalin (calcaire) ; <6.8 acide (P bloqué) ; >7.2 alcalin (P insoluble) ; écart >1 = haute acidité de réserve.
- Interprétation pour Agriculteurs : 6-7 : nutriments disponibles (Ca/Mg sur CAH), CEC optimale ; <5.5 : acide, Al toxique, lessivage des bases, rendements réduits/sensibilité maladies ; >8 : alcalin, P fixé. Chaulez (ajoutez carbonate, 100-300 kg/ha) pour monter à 6-7 ; alcalin : ajustez avec amendements (soufre pour acidifier) ; mesurez régulièrement pour engrais. pH bas bloque P ; chaulez pour maïs ; alcalin réduit Fe, acidifiez pour légumes ; évitez acidification sur calcaire ; limitez excès KCl pour prévenir salinisation.
Test de Conductivité (Salinité / CE / Conductivité Électrique)
- Étapes : Mélangez 1:5 avec eau/distillée, agitez, filtrez/extrayez solution saturée, mesurez CE (dS/m) avec compteur (corrigez à 25°C ; convertissez en mg/L sels).
- Exemples : >4 dS/m salin (zones irriguées sèches) ; >4 salin (sodique, faible infiltration) ; <2 non-salin ; >4 toxique ; <1 normal ; >2 salinisation ; >500 mg/L salé (ex. irrigation étang) ; 3.56 due à excès KCl.
- Interprétation pour Agriculteurs : <2 dS/m : viable ; >4 : salin, toxique (précipitation sels, réduit absorption eau/nutriments, rendements chutent ex. maïs tolère <7) ; >8 : très salin, stérilité. Rincez avec drainage/irrigation, cultivez halophytes (sorgho) ; évitez excès engrais. Haute CE : flétrissement, rincez (goutte-à-goutte), cultures tolérantes ; stérilise biologie/pH ; limitez potasse (max 200 unités) ; prévient salinisation en sols irrigués.
Tests Biologiques
Ces tests évaluent la vie du sol (microbes, vers) comme indicateurs de fertilité via décomposition et structuration.Test d’Activité Microbienne (Respiration / Libération CO2 / Fumigation-Extraction / Enzymes)
- Étapes : Incubez échantillon humide (25°C, 24h) avec glucose/substrat, mesurez CO2 (coloration, pièges, kits, bulles ; ou fumigez un échantillon au chloroforme, extrayez différence C >50 μg C/g = haute). Observez décomposition rapide résidus ; respirométrie (CO2 >10 mg/kg/jour) ; enzymes (déshydrogénase).
- Exemples : CO2 rapide/haute (>10 µg CO2/g/h, >50 μg C/g) : haute activité (riche MO) ; basse : dégradé. Haute (CO2 élevé) ; basse (faible) ; >10 µg CO2/g/h riche MO ; basse appauvri/pollution.
- Interprétation pour Agriculteurs : Haute : sol vivant, bonne minéralisation nutriments (cycles N/P) ; basse : dégradé (déforestation/pesticides/acidification), risque maladies, rendements bas. Ajoutez compost/fumier pour booster microbes (bactéries/champignons) ; préservez avec rotations. Faible : ajoutez compost ; élevée pour légumineuses ; réduite par chimiques (fongicides limitent mycorhizes) ; stimulez avec MO/chaulage pour fertilité.
Test de Vers de Terre (Présence / Abondance / Comptage / Galeries)
- Étapes : Creusez 20×20 cm (10-50 cm profondeur) après pluie, comptez vers/m²/kg (visibles/lombrics ; >10/m² = abondant) ; ou extrayez avec formol-sel/lab ; observez galeries (>3 mm grosses, 0.5-1 mm petites ; >40 petites/4 cm² = excellent ; grosses tous 3-5 cm = excellent). Dénombrement galeries (30-50 cm) ; comptez par m² ; observez tunnels/turricules.
- Exemples : >5-10/m² abondant (fertile) ; 0 compact/acide/faible MO ; >10/m² bon ; <5 rare ; >40 petites/4 cm² porosité excellente ; absence compact/pesticides.
- Interprétation pour Agriculteurs : Abondant (>5/m²) : aéré, structuré (vers construisent CAH), recycle MO, réduit érosion 10-20%, booste rendements. Absent : compaction/acide/faible MO, mauvaise structure. Promouvez avec couverts végétaux/MO/résidus (réduit labour/pesticides) ; indique santé (infiltration/nutrition avec mycorhizes pour P). Absence : ajoutez MO pour attirer ; essentiel pour structure/drainage ; colonisez pour éviter stérilisation.